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Concentré de protéines de soja

Concentré de protéines de soja

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Produit de détail

Teneur en 98 % concentré de protéines soja ; cas no : 9010-10-0 ; MOQ est 2-3mt

Produit introduction : jaune poudre .it couverts dans le marché de l’UE et d’Amérique.

Emballage intérieur : sac de 25kg

Application : pour servir de supplément à la nutrition en nourriture, boissons, produits carnés

 

Concentré de protéine de soja est d’environ 70 % de protéines de soja et est fondamentalement dégraissée soja farine sans les hydrates de carbone solubles dans l’eau. Il est fait en enlevant la partie des hydrates de carbone (sucres solubles) du soja dépelliculé et dégraissée.

Concentré de protéines de soja conserve la plupart de la fibre de la graine de soja original. Il est largement utilisé comme ingrédient fonctionnel ou nutritionnel dans une grande variété de produits alimentaires, principalement dans les aliments cuits au four, céréales de petit déjeuner et dans certains produits de viande. Concentré de protéine de soja est utilisé dans les produits carnés et avicoles pour augmenter la rétention d’eau et de graisse et d’améliorer la valeur nutritive

 

Concentré de protéine du soja (SPC) est extraite dans un unique processus de conception afin d’éliminer les glucides solubles et des facteurs anti-nutritionnels par l’alcool. Il a des caractéristiques de l’odeur de soja faible, capacité élevée d’émulsion, eau et graisse liaison, formant de gel, etc.. Il généralement être utilisé pour remplacer en partie isolat de protéines de soja, afin de réduire le coût du produit, augmenter la teneur en protéines, améliorer la bouche, etc.. Il a été largement utilisé dans des produits comme matières premières des aliments pour animaux et la cuisson des aliments, boisson, boisson froide, viande (saucisses, etc.).

 

Spécifications :

        INDEX SPÉCIFICATION DU
APPARENCE BLANC crème et poudre jaune
PROTÉINE (BASE SÈCHE) >=68.00%
HUMIDITÉ =<>
TAILLE PARTICULIÈRE 95 % PASS 100 MESH
PH 6.0- 7.5
CENDRE =<>
MATIÈRES GRASSES =<>
TENEUR EN GERMES TOTAL =<8000 cfu/="">
SALMONELLA NÉGATIF
COLIFORMES FÉCAUX NÉGATIF
LEVURES et moisissures =<>

 

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