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Édulcorant d'aspartame d'additif alimentaire de haute qualité

- May 11, 2018 -

Cet édulcorant est commercialisé sous un certain nombre de noms de marque, y compris Equal, NutraSweet et Canderel, et est un ingrédient d'environ 6 000 aliments et boissons de consommation vendus dans le monde entier. Il est couramment utilisé dans les boissons gazeuses de régime, et est fourni comme condiment de table dans certains pays. Il est également utilisé dans certaines marques de suppléments de vitamines à mâcher et commun dans de nombreux chewing-gums sans sucre et a maintenant été trouvé dans certains chewing-gums qui ne sont pas sans sucre. Cependant, l'aspartame ne convient pas toujours à la cuisson car il se décompose souvent lorsqu'il est chauffé et perd beaucoup de sa douceur. Dans l'Union européenne, il est également connu sous le numéro E (code additif) E951. L'aspartame est également l'un des substituts du sucre utilisés par les personnes atteintes de diabète.





Description du produit

Article   Spécification - FCC IV / USP
prénom Aspartame
Assay (sur une base sèche) 98,0 -102,0%
N ° CAS. 22839-47-0
Formule chimique C14H18N2O5
Apparence poudre blanche ou Tastepure granulaire
Rotation spécifique +14,5 o --- +16,5 o
Transmittance > 95%
Perte sur le séchage (105C, 2hr) <>
Résidu à l'allumage <>
Conductivité (| ì Mhos / cm) 30 μ Mhos / cm
L - | á-Aspartyl L -Phenylalanine <>
L -Phenylalanine <>
Total aérobie <100 cfu="">
Moules et levures <100 cfu="">
Autres substances apparentées <>
Valeur du pH (solution à 1%) <4,5 ---="">
Heavy métal <10>
Conduire <1>
Arsenic <3>
Diketopiperazine <>
Engrener 100 mesh90% min
Utilisation fonctionnelle Édulcorant, substitut de sucre
Emballage 25 kg / tambour

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