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Gomme de xanthane

Gomme de xanthane

Golden Fortune Industry est l'un des principaux fournisseurs professionnels de gomme Xanthan et manufacturer.we a déjà fourni et exporté environ 10 ans. s'il vous plaît soyez assuré d'acheter Xanthan Gum à Golden Fortune. Toute demande s'il vous plaît n'hésitez pas à nous envoyer des courriels via fortune6@gfortunegroup.com. nous vous répondrons dans un délai de 1 jour ouvrable.

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Produit de détail

Les gommes de xanthane sont produites par un processus de fermentation utilisant la bactérie Xanthomonas campestris . La composition et la structure de la gomme de xanthane produite par la fermentation commerciale sont identiques au polysaccharide naturel formé par Xanthomonas campestris sur les plantes appartenant à la famille des choux.


Applications:

Gomme de xanthane de qualité alimentaire

Gomme de xanthane de qualité alimentaire peut être largement utilisé comme épaississant résistant au sel / acide, agent de suspension efficace et émulsifiant, agent de dépôt de haute viscosité dans divers aliments, boissons, aliments pour animaux et aliments pour animaux de compagnie. Il peut non seulement améliorer les performances de conservation de l'eau et de maintien de la forme, mais aussi améliorer la stabilité au gel / dégel et la sensation en bouche des produits. Pendant ce temps, il peut prolonger la durée de conservation des produits.

Gomme de xanthane de qualité pharmaceutique et pharmaceutique

La gomme de xanthane pharmaceutique et fine de qualité chimique peut être employée en tant qu'épaississant et stabilisateur en médecine liquide ou de pommade, cosmétique, produits de soin oral, lotion de ménage. Il peut apporter une excellente efficacité, comme l'amélioration des produits de mise en forme et de la sensation en bouche, la prévention des produits délaminage, pratique pour le sentiment et l'extrusion, l'aide à la propagation des produits et l'absorbabilité.

Gomme de xanthane de qualité industrielle

Agissant comme épaississant et stabilisant, la gomme de xanthane de qualité industrielle peut être appliquée à de nombreux domaines industriels tels que le forage pétrolier, les pesticides, la poterie et la porcelaine, l'impression et la teinture, la peinture, la fabrication de papier, l'extraction minière, etc.


Spécification:


Applications

Proportionnement (%)

Fonctionnalités

Boisson au jus de fruits

0,2 -0,3

Épaisseur, agent de suspension, améliorer la sensation de bouche et la libération de saveur

Boisson lactée

0,01-0,2

Épaississant, agent de suspension, antidiminant, agent moussant

Fruits en conserve

0,2 - 0,3

Épaississant, agent de suspension, prolongent la durée de conservation, améliorent le sentiment de bouche et l'apparence

Crème glacée

0,1 à 0,3

Augmenter le micro-trou, la résistance à la cristallisation de la glace, améliorer le sentiment de la bouche et la stabilité

Gelée

0,5 - 2,5

Water-Keeper, améliorer plus épais, augmenter la flexibilité, en particulier pour la gelée multi-couche

Gel alimentaire

0,5 - 1,5

Plus épais, promouvoir la formation de gel, améliorer plus épais

Sauce au soja et sauce aux huîtres

0,05 - 0,1

Plus épais, tolérance au sel, résistance à l'oxydation, amélioration de la viscosité

Vinaigrette

0,1 à 0,3

Épaississant, Shape-Keeper, déshydrater la résistance, améliorer la sensation de bouche

Des surgelés

0,1 - 0,2

Stabilité au dégel, épaississant, conservateur de forme, résistance à la conservation et déshydratation

Saucisse et viande de déjeuner

0,2 - 0,3

Pratique pour la formation de remplissage et de forme, la résistance de déshydratation, la nourriture d'attente.

Viande en conserve

0,1-0,2

Gardez la saveur, l'agent gélifiant, prolongez la durée de conservation, pratique pour le traitement ultérieur

Nourriture instantanée

0,2 à 0,3

Améliorez la flexibilité et la sensation de bouche, gardez la forme, économisez la consommation d'huile

Fromage

0,2 -0,5

Accélérer le curage, le conservateur de forme, déshydrater la résistance

Produits de boulangerie

0,1-0,3

Stabilisateur de chauffage, agent moussant, améliorez la sensation de bouche, prolongez la durée de conservation.

Déshydrater la nourriture

0,2- 0,4

Accélérer la récupération, conserver la saveur

Aliments marinés

0,2 -0,3

Gardien de la forme, Gardien de l'eau, Gardien de l'eau, Gardien des saveurs


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